我們相信,便當也能像一場被安排過的餐桌體驗。九格的設計不只是分隔,而是一種秩序與節奏——主食的沈穩、配菜的轉場、色彩與味型的呼應,就像一道道正餐那樣被安靜地擺好。
我們選當季、用在地,細節講究但不張揚。因為真正的高級,不是炫技,而是讓人吃完後,覺得自己被好好對待。
這些餐盒,是做給這樣的人:
給在會議桌上,需要端出體面但不想太刻意的你;給在意擺盤與份量,但更在意節奏與氣場的你;給忙碌裡還保留一點講究、還想吃得像樣的你。
龍蝦與和牛為雙主菜,襯以鮑魚、干貝與蟹皇蒸蛋,松露點題,油脂與礦鹽相生;木盒開蓋成儀式,鹹甘分明,尾韻如茶。
大蝦與檸檬鮭並陳,紅酒燉牛可換伊比利豬,配豬排與清爽配菜;檸香提氣、醬香收束,份量得體,會議與貴賓皆宜。
雞腿、伊比利豬排與奶油檸檬鮭作主軸,搭酥炸鮮蝦、起司烘蛋與華爾道夫沙拉;口味乾淨俐落,日常聚會與大量訂購合宜。
以猴頭菇與三杯杏鮑菇領銜,配胡麻時蔬、紫蘇山藥、燴花椰與素版上海菜飯;可選全素 V 或蛋奶素 L,葷菜皆能等值改素。
擁有超過千場的饗宴服務
擁有飲養師調配,打造黃金比例的健康高檔餐盒
將頂級私廚饗宴,搬進你的辦公室
最頂級的招待,只給最重視的人,吃得夠好中午也可以是Fine Ding
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